Dieta SIRTFOOD zyskuje coraz większą popularność w świecie. Podobno wprowadzona na stałe do naszego jadłospisu gwarantuje długowieczność i szczupłą sylwetkę. W tym wpisie przedstawię Wam jej zasady oraz efekty, jakie dieta SIRT ma zapewnić.
Autorami tej diety są A. Goggins i G.Matten z Uniwersytetu w Surrey w Anglii. Wydali oni książkę „Dieta Sirtfood”, która zyskuje coraz większe zainteresowanie. Podstawą diety są produkty bogate w polifenole, które aktywują białka sirtuinowe odpowiedzialne za procesy starzenia i regulację długości życia. Dlatego też dostały miano „genów długowieczności”.
Z czego należy zrezygnować w diecie sirtuinowej?
Ze wszystkiego, z czego musimy zrezygnować w innych dietach: słodycze, produkty wysoko przetworzone, dania gotowe, sosy i zupy w proszku, produkty z białej mąki, fast foody. Ze swoich zapasów domowych powinniśmy pozbyć się wszystkiego, co nam nie służy.
Głównym założeniem diety SIRT jest wprowadzenie produktów, zawierających polifenole, które wykazują silne działanie antyoksydacyjne. Zwalczają wolne rodniki, a na tym zyskuje nasza skóra i nie tylko. Działają przeciwmiażdżycowo, przeciwcukrzycowo oraz przeciwalergicznie. Dieta bogata w polifenole pomaga w walce z nowotworami. Mają one dobroczynny wpływ na ludzki organizm.
Produkty z dużą ilością polifenoli:
- Papryczka chili Bird’s eye
- Kapary
- Seler z liśćmi
- Kakao prawdziwe
- Oliwa z oliwek (z pierwszego tłoczenia)
- Kawa
- Gryka
- Jarmuż
- Lubczyk
- Zielona herbata
- Pietruszka
- Czerwona cykoria
- Czerwone wino
- Rukola
- Czerwona cebula
- Daktyle Medjool
Jakie są zasady diety SIRT?
Plan żywieniowy trwa 3 tygodnie. Pierwsze 3 dni wprowadza się 3 koktajle i jeden posiłek stały, zaproponowany przez autorów. W tym czasie kaloryczność pożywienia nie przekracza 1000 kcal. Od 4 do 7 dnia zwiększamy kalorie do 1500 i pijemy 2 koktajle oraz zjadamy 2 posiłki stałe. Przez kolejne 14 dni spożywamy 3 posiłki, które aktywują sirtuiny oraz 1 koktajl. Po trzech tygodniach nie trzymamy już ścisłej diety, ale pilnujemy by w naszych posiłkach było jak najwięcej produktów z listy SIRTFOOD.
Podobno taka dieta znacznie poprawia jakość życia, zaś efektem ubocznym jest szczupła sylwetka. Jednak proces chudnięcia jest bardziej widoczny u osób, które są dodatkowo aktywne fizycznie.
Dieta SIRTFOOD wydaje się być ciekawą propozycją. Wydaje mi się, że jest idealna dla osób nie radzących sobie z restrykcjami, które trwają dłuższy czas. Poza tym przekonywujący jest fakt, że samopoczucie fizyczne i psychiczne przy stosowaniu tej diety ulega znacznej poprawie. Więc może warto po nią sięgnąć?
Kto z Was zna tą dietę? Lub ją stosował? Jakie macie wrażenia? A może ktoś z Was planuje ją rozpocząć?
Pozdrawiam, Ewa.