Kto kocha słodkości? Większość z nas krzyknie JA! W czasie gdy jesteśmy tak bardzo ograniczeni ruchowo obwody rosną, a nasz apetyt nie maleje. Gdy dopada nas stres, jedzenie jest dla nas swego rodzaju terapią. Zajadanie problemów nie pomoże ich rozwiązać, a jeszcze może dołożyć kolejne w postaci otyłości. Dlatego mam dla Was propozycję na pyszne słodkości, gdzie królować będzie BANAN!
Ten owoc idealnie nadaje się na zastępstwo klasycznego cukru. Jedząc go podniesiemy poziom energii, poprawimy swój nastrój. Banany są świetne dla osób, które nie czują się w kuchni jak ryba w wodzie. Są proste w przygotowaniu i obróbce.
Poza tym banany to źródło potasu, ale zawierają też magnez, fosfor i wapno. Są skarbnicą witaminy A,E,C i K oraz witamin z grupy B. Polecane dla osób aktywnych fizycznie, umysłowo, dla osób zmagających się z nadciśnieniem. O walorach tych owoców można by pisać długo, ale dziś przedstawię Wam moją propozycję na zdrowe i smaczne desery lub przekąski z BANANEM w roli głównej.
DESER CZEKOLADOWO – BANANOWY
Składniki: (2 porcje)
2 dojrzałe banany
3 łyżeczki kakao
Garść naturalnej granoli, opcjonalnie musli z suszonymi owocami
Kilka orzechów włoskich
W blenderze miksujemy banany razem z kakao. Na dno pucharków lub szklanek wykładamy musli z owocami (lub granolę), na wierzch krem czekoladowo- bananowy, potem parę orzechów włoskich na wykończenie deseru i voila!
DESER LODOWY
Składniki:
2 dojrzałe banany,
2 łyżeczki ekstraktu z wanilii,
gorzka czekolada, wiórki lub co chcesz
Drobno pokrojone banany włóż do zamrażarki na 2, 3 godziny. Potem zblenduj na gładką masę dodając ekstrakt z wanilii. Przełóż lody do miseczki. Reszta to już Twoja inwencja twórcza. Możesz posypać je startą czekoladą, zrobić polewę lub dodać inne owoce na przykład jagody.
SMOOTHIE BANANOWO – TRUSKAWKOWE
Składniki:
2 banany
Szklanka truskawek
Pół szklanki wody
Wszystkie składniki blendujemy na jednolity koktajl. Zaproponowałam truskawki, bo zbliża się sezon, ale równie dobrze możecie użyć innych owoców np. malin. Pyszne i zdrowe!
CIASTECZKA OWSIANO -BANANOWE
Składniki:
Pół szklanki płatków owsianych
(czasami dodaję troszkę mąki owsianej, zależy od konsystencji)
2 dojrzałe banany
Opcjonalnie łyżka miodu
Bakalie – jakie lubicie ( ja dodaję to, co zazwyczaj mam w domu)
Ziarna słonecznika (lub inne)
Banany gnieciemy widelcem i dodajemy wszystkie składniki. Mieszamy. Gdy dodaję na przykład morele lub śliwki, kroję je na mniejsze części , ale przy rodzynkach nie trzeba już tego robić. Ciasteczka wykładamy łyżką na papier do pieczenia. To od was zależy ile ciasteczek wyjdzie i jakiej wielkości będą. Pieczemy 14 minut w 180 stopniach.
KASZKA BANANOWA
Składniki:
2 duże banany
4 łyżki błyskawicznej kaszki kukurydzianej
1/3 szklanki wody
3/4 szklanki jagód
100 g winogron
Miksujemy banany, potem dodajemy wodę, kaszkę i znowu miksujemy. W wysokich szklankach lub pucharkach układamy najpierw kaszkę bananową/ jagody/kaszkę/jagody/kaszkę , a na sam wierzch pokrojone w kawałki winogrona.
Mam nadzieję, że któraś z moich propozycji przypadnie Was do gustu i skosztujecie na pewno!
Czekam na Wasze propozycje zdrowych pyszności z bananem!
Tymczasem SMACZNEGO!
Pozdrawiam, Ewa
Super 😍 wrzucam na grupę 😘